안녕하세요 우리365한의원입니다.
날이 따뜻해지면서 다이어트 하는 분들
많으실 것 같은데요.
오늘은 다이어트시, 그리고 건강 관리에 꼭 필요한 섬유질에
대해서 알아보겠습니다.
섬유질은 변비를 예방할 뿐 아니라
몸의 염증을 낮추는 등 다양한 건강상의 이점을 가지고 있는데요.
섬유질은 심장병 위험도 줄이면서
콜레스테롤을 낮추는 데 도움을 주기에
대장암과 같은 다른 질병의 위험 감소에도
이로운 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다.
또한 혈당 수치가 치솟는 것을 막아주고
더 오래 포만감을 느끼게 해주며
다이어트에 도움을 줄 수 있는데요.
하루 섬유질 권장량은 20~30g이지만
대부분 이를 채우지 못하는 경우가 많습니다.
우리가 먹는 식사에서 섬유질이 풍부한 음식을 추가하면 좋은데,
이와 관련해 섬유질이 많은 음식 8가지를
소개하겠습니다.
첫 번째, 아몬드입니다.
아몬드는 섬유질 뿐 아니라 건강한 지방과 마그네슘으로 가득 차 있지요.
100g당 섬유질이 11g나 들어있으며
체내 활성산소와 싸워 세포 손상을 방지하는
비타민E도 풍부합니다.
두 번째는 베리류입니다.
건강에 좋은 베리류 중 특히
라즈베리, 블랙베리에 섬유질이 가장 많이 들어 있습니다.
100g 당 섬유질은 6.5g이며
한 연구에서는 블랙베리의 화합물인 안토시아닌이
대장암의 생체지표를 낮춘다는 것을 보여줬는데요.
맛도 좋고 건강에도 좋은 베리류 섭취하면
건강 관리에 도움이 됩니다.
귀리 역시 현존하는 곡물 중 가장 건강하며
비탐, 무기질, 항산화제 등이 풍부하며
섬유질도 많이 들어있는데요.
100g당 섬유질 12.9g이니까
흰 쌀밥만 먹기 보다는 현미를 추가해
드시는 것이 좋겠지요.
섬유질 많은 음식 네 번째로 아보카도를 꼽습니다.
탄수화물이 많지만 건강에 좋은 지방도 많이
들어 있는데요.
아보카토 100g당 섬유질은 5.6g입니다.
단백질과 섬유질이 풍부한 음식
렌틸공도 있습니다.
쌀과 함께 밥을 지어 먹거나 수프를 만들어 먹는데요.
100g당 섬유질 10.7g 입니다.
요즘 많이 섭취하고 있는 치아씨드 역시
섬유질과 마그네슘, 칼슘도 많이 들어 있는데요.
100g당 섬유질 34.4g으로
다이어트 시 섭취하면 좋습니다.
미네랄과 단백질을 비롯한 영양소로
가득 차 있는 병아리콩 역시
샐러드 위에 많이 뿌려 먹는데요.
채소, 피타 칩 등에 발라 먹으면 좋은
병아리콩의 100g당 섬유질은 12.2g입니다.
마지막, 말린 완두콩입니다.
말린 뒤 쪼개고 껍질을 벗겨낸 완두콩은
그 자체로도 맛있지만 100g당 섬유질 22.2g을 가지고 있어
섭취하면 좋은 식품입니다.
건강은 건강할 때 미리 챙기는 것이라고 하죠?
섬유질 챙기면서 관리하세요~
